麺屋酒田inみなと

ジャンル:ラーメン
住所  :酒田市船場町2丁目3-5
電話番号:0234-28-8200
営業時間:5:00~9:00、11:00~14:00
定休日:毎週水曜日、第2、第4週火曜日
駐車場 :12台

山形は酒田市。
酒田のラーメンといえば、節系のだしが強めのラーメンにとろとろワンタンを組み合わせた月系ラーメン(元祖が「満月」というお店で、「月」を店名に冠したお弟子さんたちのラーメン屋が多くファンも多い)ですが、ここはちょっと系統が違います。

節を正面には出さずに動物系と節系をうまく合わせたスープの味は、多くの人が嫌うことなく飲めるスープでしょう。
そして、数少ない朝ラーができるお店であること。

さーて、まずはお店の外観。
お店の外観
間口が狭いながら奥行きがあるので20人は入れます。
・・・通路が狭いし、立ち食いする場合もあるけどねw

あと、駅から遠いので駐車場はここです。
駐車場の案内
お店の前の路上が広くてですね...ゲフンゲフン

メニューはこんな感じです。
メニュー
いろいろありますが、私の定番はラーメンの小盛かチャーシューメンの小盛。
300円と500円。
リーズナブル♪(/・ω・)/ ♪

チャーシューメン小盛♪
ラーメン一番最初の状態

ラーメンアップ
スープはしょっぱくなく、あまり脂浮きなく、味わいはすっきり!
縮れ太麺ごわごわが旨いです!!

そして、しばらく丼から直接スープ飲みながら麺を食べてから・・・れんげに満載の背脂投入!
背脂投入
そんなに脂っこくもならず、脂の甘味が加わって、味わいが変化してこれもまたうまい!!

・・・そのあと、大量にブラックペッパーを投入して富山ブラックっぽくしてラスト、が私の定番です。

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しろめぐらー

Author:しろめぐらー
山形を拠点に、日本のお城めぐりを趣味としています。
あわせて、各地のおいしいものも楽しみにしています。

藪、へび、昆虫が嫌いなこと、運動不足でバランス感覚にかけていることなど、さまざまな理由によって険しいお城を避けたり、がんばっても途中撤退するなど、ヌル系ですがそれなりに巡ってます。

一応、現場主義ですが、間違ってたらコメントなどでご指摘ください。

完全にブログ更新通知と化してしまったTwitterアカウント= https://twitter.com/jcrsrchr

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